Podřipské pivo 10°

Světlé výčepní pivo nefiltrované a nepasterované, třikrát chmelené. Pivo vaříme dvourmutovým způsobem z několika druhů tuzemského sladu i chmele. Vyznačuje se světlou vyváženou chutí a jemnou hořkostí na konci, je ideálním osvěžením pro letní horké dny.

Podřipský Summer Ale 10°

Svrchně kvašené výčepní pivo typu Pale Ale. Velmi osvěžující v letních vedrech s vyšší hořkostí, která příjemně dlouho doznívá ...

Podřipské pivo 11°

Klasický světlý ležák plzeňského typu vařený dvourmutovým způsobem z několika druhů tuzemského sladu i chmele. Příjemně doznívající hořkost dodává pivu poctivé trojí chmelení a následné hlavní kvašení v otevřených spilkách. Díky tomu získává pivo nezaměnitelkou chuť, která je typická pro světlé ležáky plzeňského typu. Následnou jiskru pivu dodává dostatečné zrání v ležáckých tancích.

Podřipské pivo polotmavé 11°

Polotmavý Ležák 11, polotmavé pivo spodně kvašené s výraznou sladovou chutí a jemnou hořkostí. Nesladké!!!

Podřipské pivo tmavé 11°

Tmavé pivo ležáckého typu s vyváženou příjemnou kávovou chutí, nepasterizované a nefiltrované.

Podřipské pivo světlé 11° Fresh

Světlý ležák plzeňského typu, do kterého je přidán čerství zelený chmel, který propůjčuje pivu ještě jemnější chuť a vůni s delším dozníváním hořkosti oproti klasickému ležáku.

Podřipské pšeničné 12°

Svrchně kvašené pivo s výraznou vůní a chutí po ovoci. Při prvním přivonění ucítíte vůni zralého banánu a hřebíčku. Jedná se pivo bavorského typu a je pro něj charakteristický jemný zákal a hustá pěna. Vyrábí se z pšeničných a ječných sladů s nízkým chmelením. Pšeničné pivo je jemné a velmi osvěžující.

Podřipský zelený ležák 12°

Světlý ležák zelené barvy uvařený k oslavě jara a svatého Patrika s vyšší a intenzivnější hořkostí, než má naše světlá jedenáctka.

Podřipský Premium ležák 12°

Klasický světlý ležák plzeňského typu vařený dvourmutovým způsobem z několika druhů tuzemského sladu i chmele s vyšší a intenzivnější hořkostí, než má naše světlá jedenáctka.

Podřipský Red Ale 12°

Svrchně kvašené polotmavé pivo, typu Pale Ale. Barva piva je od rudé až po mahagonovou. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí, výbornou pitelností a příjemnou vůní, které pivu dodávají americké chmele.

Podřipský Pale Ale 12°

Svrchně kvašené světlé pivo. Pivo se vyznačuje vyšší a zároveň jemnou příjemně doznívající hořkostí a lehkou vůní, kterou pivu propůjčuje australský chmel.

Podřipský Vídeňský ležák 12°

Světlé pivo, spodně kvašené, nefiltrované a nepasterizované. Pivo s odstíny měděné barvy se vyznačuje střední hořkostí, plnou sladovou chutí s jemně kořeněným až oříškovým aroma.

Podřipský Jantar 13°

Spodně kvašený polotmavý speciál s jantarovou barvou a vyšší hořkostí.

Podřipský Rauchbier 13°

Spodně kvašený nakuřovaný polotmavý speciál, zanechávající po napití na jazyku chuť uzeného masa. Tuto jedinečnou chuť i vůni, dodává pivu nakuřovaný slad, který se ve sladovně dosušuje kouřem z rašeliny.

Podřipský Golden ALE 13°

Svrchně kvašené pivo zlatavé barvy s vyšší hořkostí.

Podřipský Ale 14°

Svrchně kvašené pivo amerického typu s výraznou citrusovou vůní a chutí po mangu, silně chmelené. Vyrábí se z ječných sladů a z amerických chmelů.

Podřipský Bravo Ale 14°

Podřipský Bravo Ale 14° - Svrchně kvašené pivo typu Pale Ale, vařené podle nové receptury z českých a amerických chmelů. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí, vítečnou chutí a příjemnou vůní - BRAVO!!!

Podřipský Stout 15°

Svrchně kvašené silné pivo, s velmi jemnou hořkostí a chutí po kávě a hrozinkách. Je to černé pivo s velmi bohatou krémovou pěnou. Původ tohoto piva sahá do staré Anglie, kde vznikl z jiného černého piva - Portera. Asi nejznámějším představitelem tohoto piva je Guinness.

NEIPA EXOTIC 15°

NEIPA je relativně nový pivní styl, který se rozšířil ze státu „New England“ v USA. Proto název New England IPA
NEIPA, někdy je také nazývána HAZY IPA. Piva tohoto stylu většinou připomínají džus - jsou hodně zakalená. Jedná se o svrchně kvašené pivo, s intenzivní ovocnou chutí a aroma, které je způsobené pozdním chmelením a chmelením za studena. Hořkost je méně výrazná než klasická IPA. Prim hraje aroma chmelů.

Podřipský WeizenBock 16°

Silnější forma pšeničného piva v polotmavé barvě, která je dána použitím pražených sladů.

Podřipský Bock 16°

Silný ležák s jemnou hořkostí, polotmavé barvy. Oblíbený zejména v Německu. Vaří se hlavně před Vánoci a Velikonoci. V době půstu ho pili mniši, aby zahnali hlad, proto se říká pivu "tekutý chléb". Vařeno z českých sladů a německého chmele.

Podřipská DIPA 17°

...

Podřipský Doppelbock 20°

Velmi silné světlé pivo se sladko-hořkou chutí. Vařeno z českých sladů a německého chmele.

Podřipský Imperial Stout 22°

Silnější varianta svrchně kvašeného černého piva Stout. Imperial Stout nabízíme krom čisté formy ještě s příchutí cherry, whisky, vanilky a amerického dubu. Iperial Stout byl v 18. století velmi oblíben na carském dvoře, kam byl dovážen z Anglie.